| Adres: | Rybacka 185, 82-104, Kąty Rybackie |
| Telefon: | +48 517 664 755 |
| Strona internetowa: | Przejdź do strony |
| Czas pracy: | wtorek:11:00-17:00 środa:12:00-21:00 czwartek:12:00-21:00 piątek:12:00-22:00 sobota:12:00-22:00 niedziela:11:00-22:00 poniedziałek:11:00-21:00 |
| |
|
Pizza Nad Zalewem, znajduje się pod adresem Rybacka 185, Kąty Rybackie, 82-104, PL Pizza Nad Zalewem | Kąty Rybackie – Pyszna włoska pizza z odbiorem lub dostawą do domu Do pizzy używamy tylko prawdziwej mozzarelli, a sos przygotowujemy na bazie włoskich pomidorów. Jednak podstawą jest oczywiście ciasto. Wyrabiamy je z oryginalnych, włoskich składników, w oparciu o tradycję znaną wśród pizzaiolo jako Pizza Romana Tonda. Tonda to odmiana o cienkim, rumianym i kruchym cieście, pod wieloma względami przypominającym krakersy. Przygotowujemy ją z mąki typu .00, naturalnego zakwasu, krystalicznie czystej wody, oliwy extra vergine, drożdży piwowarskich oraz odrobiny soli. Proporcje są zmienne, bo na ostateczny charakter ciasta wpływają takie czynniki, jak temperatura czy wilgotność powietrza. Zanim na placka trafią oryginalne, włoskie składniki, ciasto leżakuje 24-36 godzin. Na koniec każdą naszą pizzę wypiekamy “na kamieniu”, czyli w piecu szamotowym. | |
Leave A Comment